Halal Produktion

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Zuletzt aktualisiert: Dienstag, 12. Juni 2018 21:35

Halal-Wurst aus Harsewinkel- die Firma Eggelbusch Die Betriebsorganisation von Eggelbusch ist genau darauf ausgerichtet, die strengen Zertifizierungsregeln für islamkonforme Produkte einzuhalten. Die Halal-Produktion muss komplett von der gewöhnlichen Wurstwarenproduktion getrennt bleiben. Der Aufwand sei groß, sagt die Chefin, Snezana Schürmann. Man benötige eigene Cutter, Mixer, Wurstmaschinen sowie Zwischenlager. Weitere Information bei halal-produkte.eu

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Basiswissen

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Zuletzt aktualisiert: Mittwoch, 27. September 2017 21:51
Halal – wichtigste Produktmerkmale

Peter Z. Ziegler, Fachjournalist und Publizist für Fragen der Halal-Industrie: “Auch Halal gehört zu Deutschland."

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Inhalt – Ziele – Gliederung

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Zuletzt aktualisiert: Montag, 31. Dezember 2018 21:28
      • Definition von islamischem “Halal-Food” nach Codex Alimentarius Kommission und Malaysian Industrial Hygiene Association (MIHA) sowie Al Azhar Kairo.
      • Hierzu gehören auch Produkte der Kosmetik und für die Körperpflege.
      • Informationen und Hintergrundberichte für Produzenten, Händler und Verbraucher.
      • Beratung für den Erwerb eines “Halal”-Labels beim Export von Produkten in die MENA-und GCC-Staaten.
      • Interview mit Peter Z. Ziegler zur Aufgabe von halal.li

Halal Marketing

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Zuletzt aktualisiert: Donnerstag, 05. Oktober 2017 16:28

Islamische Bank in Deutschland expandiert

• KT Bank: Kölner Filiale in Passage der DITIB Zentralmoschee • Eröffnung im Rahmen des Tages der offenen Moschee (TOM) • KT Vorstand: „Großes Potenzial für Islamic Banking in NRW“ Die KT Bank AG, die erste und einzige Bank mit islamkonformem Geschäftsmodell in Deutschland und in der Eurozone, hat offiziell ihre vierte Filiale eröffnet – neben Frankfurt, Berlin und Mannheim ist die Bank nun auch am Standort Köln vertreten. Artikel lesen auf Facebook
 

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